19Ноябрь2017

Сахарный диабет 1 типа: как питаться?

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Диета при диабете 1 типа предполагает строгий контроль концентрации глюкозы в крови. Ее норма – 3,5 – 5,5 ммоль/л. При этом пища должна обеспечивать организм необходимым количеством питательных веществ.

Причиной сахарного диабета 1 типа является недостача инсулина, а значит - диета должна учитывать все особенности недуга. Диета при диабете 1 типа (http://saharnyydiabet.ru/dieta-pri-diabete-1-tipa.html) помогает контролировать уровень глюкозы в крови. Такой режим питания предполагает:

  • Расчет суточной калорийности продуктов,
  • Соблюдения графика приема пищи,
  • Контроль объема разовой порции (не более 500-600 ккал),
  • Несколько приемов пищи (оптимально – 5-6),
  • Ограниченное употребление легкоусвояемых углеводов,
  • Отсутствие сахара в чистом виде,
  • Зависимость приемов пищи от графика инсулинотерапии,
  • Основная углеводная нагрузка – завтрак и обед.
  • Диабетическое питание зависит от других сопутствующих заболеваний.

Поможет составить правильный рацион распределение продуктов на категории. Это мясо (куриное, говяжье в отварном виде, диетические сосиски), рыба (морская и речная), морепродукты, овощи (морковь, перец, лук, свекла, кабачки), фрукты (яблоко, груша, слива, апельсин, лимон, вишня), любые ягоды, каши (овсяная и рисовая), напитки (компоты из сухофруктов, морсы, минеральные и слабогазированные напитки, не содержащие сахар), хлебобулочные изделия из диетических сортов зерна, некрепкие чай и кофе без сахара.

Диетологи рекомендуют употреблять пищу, приготовленную при помощи запекания, тушения, отваривания. Также очень полезна паровая кухня. А вот количество жареных продуктов нужно ограничить.

Эффективной профилактикой гипогликемической комы при сахарном диабете 1 типа станут продукты растительного происхождения. Снизят уровень сахара отвар черники и чай из шиповника.

Коментарии:

Copyright ©  Все права защищены