21Январь2018

Употребление яиц улучшает питание мозга у детей - исследование

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ученые доказали, что регулярное употребление яиц в младенческом возрасте, укрепляет и питает мозг ребенка.

Яйца всегда считались здоровым продуктом, и добавление их в свой рацион и питание детей всегда приветствуется.

Согласно исследованию, опубликованному в American Journal of Clinical Nutrition, у младенцев, в меню которых ввели яйца с шестимесячного возраста, появились значительно высокие концентрации в крови холина, других биомаркеров и докозагексановой кислоты (ДГК).

Холин является питательным веществом, который действует как витамин B и DHA - жирная кислота омега-3. Последняя служит структурным компонентом головного мозга, играет жизненно важную роль в развитии и функционировании мозга у младенцев. Согласно исследователям, яйца, как молоко или семена, предназначены для поддержки роста и развития молодого организма и наполнены множеством питательных веществ.

В целом яйца обеспечивают незаменимые жирные кислоты, белки, холин, витамины А и В12, селен и другие важные компоненты. Они доставляют вещества в пищевой матрице, что улучшает абсорбцию и обмен веществ.

В исследовании детям в возрасте 6-9 месяцев скармливали одно яйцо в день в течение шести месяцев. Результаты сравнили с контрольной группой, которая не получала яиц. Оказалось, что первая группа малышей значительно улучшила рост и сократила его задержку.

Коментарии:

Copyright ©  Все права защищены