12Декабрь2017

Зарубежные врачи назвали лучшее питание для борьбы с деменцией

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Зарубежные врачи и диетологи говорят, что тщательно подобранный набор здоровых продуктов может снизить риск развития деменции.

Считается, что средиземноморская диета MIND на 53% снижает риск болезни Альцгеймера и удерживает мозг в хорошем состоянии – на 7,5 лет моложе.

Диета MIND сочетает в себе комбинацию средиземноморской диеты и диеты DASH.

Первое из них использует свежие, цельные продукты, здоровые жиры и вино, то есть пищу с антиоксидантами. Диета DASH - фрукты и овощи, обезжиренную молочную продукцию, цельные зерна, постное мясо, орехи и бобы.

При питании MIND в рацион должны входить зеленые листовые овощи - шпинат и капуста, ягоды, в том числе и бананы, сухофрукты. Среди овощей и фруктов - брокколи, сладкий картофель, яблоки. Также орехи, бобы, оливковое масло.

Цельные зерна: коричневый рис, цельнозерновые макаронные изделия и хлеб, овсянка.

Морепродукты в еде представлены раз в неделю блюдами из лосося, сардин, форели и других.

Домашняя птица – 2 раза в неделю.

Очень редко следует есть красное мясо - говядину, баранину, утку и свинину, обработанные продукты, печенье и сладости, маргарин, пальмовое, кокосовое масло, жирные твердые сыры, жареные блюда и фаст-фуд.

Коментарии:

Copyright ©  Все права защищены