17Декабрь2017

Соус песто «грешит» повышенным количеством соли – эксперты

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Новое исследование британских экспертов показало, что во многих видах соусов песто содержится гораздо большее количество соли, чем в других - 3,3 г на 100 г продукта.

 

Это в три раза превышает уровень соли в морской воде.

Группа по вопросам здравоохранения Великобритании заявила, что некоторые производители даже увеличили ее содержание в песто, что противоречит государственной программе уменьшения соли в продуктах.

Так, среди 75 соусов песто почти в половине выявлено превышение среднего уровня.

По рекомендациям британской НСЗ, взрослые люди должны потреблять не более 6 г соли в день, дети в возрасте 1-3 лет – до 2 г в день, 4-6 лет - 3 г, а 7-10-летние дети - до 5 г в день.

Диетологи советуют выбирать продукты с более низким ее содержанием, а в случаях, когда маркировка неясна, лучше их не покупать.

Врачи считают, что уменьшением в рационе соленой пищи тысячи людей можно спасти от инсультов и сердечных приступов.

Тем временем в Великобритании распространены аутентичные итальянские продукты, и власть страны считает своим долгом сделать их безопасными и важными компонентами в сбалансированном питании.

По последним данным, потребление соли за десять лет снизилось на 0,9 грамма.

Коментарии:

Copyright ©  Все права защищены