20Октябрь2017

Мясо и сыр помогают инфекциям проникнуть в организм

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Микробиологи из Ирландии (Ireland) провели ряд исследований и пришли к выводу, что сыр и мясо помогают инфекциям проникнуть в человеческий организм и обойти его иммунную систему.

 Такие продукты, как мясо и сыр являются широко распространенными среди населения. Но, к сожалению, они проводники для различных видов кишечных инфекций. В них есть возбудители, проникающие в человеческий организм, и в результате развиваются заболевания кишечника.

Микробиологи провели ряд исследований, в ходе которых обнаружили, что в организме человека содержится ряд микробов, проникающих с продуктами питания. Эксперты раскрыли механизм, согласно которому инфекционные бактерии проникают в человеческие органы и поражают их. Вещества, поражающие человеческий организм находятся в различных видах продуктов, но возглавляют их мясо и сыр.

Ученые привели пример попадания в организм опасной бактерии листерии. Она может без особых усилий обойти кислотную среду желудка. С помощью вещества глутамата, который содержится в молочных и мясных продуктах, снижается кислота желудочного сока, что делает ее более благоприятной для бактерий.

Медики советуют регулярно проходить обследования на бактерии, потому что многие из них опасны и коварны.

Коментарии:

Copyright ©  Все права защищены