22Ноябрь2017

Орехи снижают риск сердечнососудистых заболеваний и рака

Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Орехи – один из самых важных продуктов в рационе тех людей, кто заботится о своем здоровье. Многие думают, что в содержании данного продукта содержится большое количество жиров. Но организму он необходим хотя бы потому, что наш мозг примерно на 70% состоит из жира.

 

Употреблять нужно только жирные ненасыщенные кислоты Омега-3. Источники: рыба, орехи, растительные масла.

Орехи очень полезны, они поддерживают сердце, необходимы для работы мозга и выводят холестерин. Данный продукт является отличным источником белка, клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и полезных жиров. Но орехи относятся и к продуктам-аллергенам. Поэтому употреблять их необходимо с особой осторожностью.

Американские исследователи обнаружили, что у людей, которые ели орехи семь или более раз в неделю понижается риск заболеваний раком, сердечнососудистых, а также болезней связанных с дыхательными путями, по сравнению с теми, кто не ел их вообще.

Дневная доза употребления – 30 граммов (небольшая горстка). Избегать необходимо соленые и жареные сорта.

Самые популярные и полезные орехи:

  • кешью;
  • грецкие;
  • арахис;
  • бразильские;
  • фисташки;
  • каштан;
  • миндаль;
  • кокосовые;
  • кедровые;
  • лесные.

В различных орехах значительно варьируется содержание минеральных веществ. Например, в миндале высокое содержание кальция, необходимого для укрепления костей. Также это отличный источник антиоксиданта витамина Е и есть доказательства, что они помогают снизить кровяное давление.

Кешью - отличный источник меди, которая очень важна для здоровой крови, нервов, костей и иммунной системы.

Кедровые орехи, семена из сосны, являются традиционным блюдом во многих культурах, добавляется в соленые продукты. В Австралии они известны в качестве ингредиента в соус песто. Кедровые орехи - хороший источник железа и цинка.

Фисташки содержат большое количество калия, что очень важно, в частности, для здоровых нервных импульсов.

Грецкие орехи – отличный источник для работы сердечнососудистой системы.

Бразильские - часто используют в кулинарии в шоколадных десертах. Известны богатым источником селена, минералов, которые важны для функции печени, щитовидной железы, сердца и иммунной системы.

Коментарии:

Copyright ©  Все права защищены