Диетолог о продуктах, снижающих уровень сахара при диабете 2 типа

По словам врачей и диетологов, некоторые продукты питания могут обеспечить улучшение состояния здоровья у пациентов с диабетом.

Например, ягоды - отличная закуска для пациентов с диабетом, поскольку они богаты группой соединений, известных как антоцианы. Соединения помогают снизить количество «плохого» холестерина в организме, и уровень глюкозы в плазме натощак.

Цитрусовые, включая апельсины и лимоны, также должны включать в рацион диабетиков. Один апельсин содержит ежедневную норму витамина С. Помимо прочего, цитрусовые регулируют кровяное давление.

Следует не забывать, что фрукты содержат много углеводов, поэтому лучше их есть в умеренных количествах.

Овсянка и кокосовое молоко хороши на завтрак. Кокосовое молоко балансирует уровень сахара в крови, является источником энергии. Предотвратить высокий уровень сахара в крови может швейцарский мангольд (листовая свекла).

По словам британского диетолога доктора Джоша Тома, это один из лучших овощей для людей с диабетом, метаболическим синдромом или резистентностью к инсулину. Овощ содержат антиоксиданты, в нем мало углеводов, он помогает эффективному производству инсулина, увеличивает количество клетчатки в рационе.

Флавоноиды, обнаруженные в швейцарском мангольде, помогают ингибировать активность фермента альфа-глюкозидазы, которая разрушает углеводы в простые сахара, поэтому облегчает поддержание более стабильного уровня сахара в крови.

Считается, что листовая свекла помогает бета-клеткам поджелудочной железы регенерировать и, следовательно, контролировать производство инсулина.

Помимо фитонутриентов, он содержит очень много диетического волокна – около 4 г в порции отварного овоща.

Также он снижает риск возникновения некоторых видов рака, сердечных заболеваний и нейродегенеративных заболеваний, добавил диетолог.

Эксперты в области здравоохранения рекомендуют также принимать травяные добавки, которые выпускает фармацевтическая отрасль.

Коментарии:

• Назад
• Вперёд