Диетолог о продуктах, снижающих уровень сахара при диабете 2 типа
- In Болезни и эпидемии
- Post 29 мая 2018 в 12:45
- By Ева Титова
- Просмотров: 35290
По словам врачей и диетологов, некоторые продукты питания могут обеспечить улучшение состояния здоровья у пациентов с диабетом.
Например, ягоды - отличная закуска для пациентов с диабетом, поскольку они богаты группой соединений, известных как антоцианы. Соединения помогают снизить количество «плохого» холестерина в организме, и уровень глюкозы в плазме натощак.
Цитрусовые, включая апельсины и лимоны, также должны включать в рацион диабетиков. Один апельсин содержит ежедневную норму витамина С. Помимо прочего, цитрусовые регулируют кровяное давление.
Следует не забывать, что фрукты содержат много углеводов, поэтому лучше их есть в умеренных количествах.
Овсянка и кокосовое молоко хороши на завтрак. Кокосовое молоко балансирует уровень сахара в крови, является источником энергии. Предотвратить высокий уровень сахара в крови может швейцарский мангольд (листовая свекла).
По словам британского диетолога доктора Джоша Тома, это один из лучших овощей для людей с диабетом, метаболическим синдромом или резистентностью к инсулину. Овощ содержат антиоксиданты, в нем мало углеводов, он помогает эффективному производству инсулина, увеличивает количество клетчатки в рационе.
Флавоноиды, обнаруженные в швейцарском мангольде, помогают ингибировать активность фермента альфа-глюкозидазы, которая разрушает углеводы в простые сахара, поэтому облегчает поддержание более стабильного уровня сахара в крови.
Считается, что листовая свекла помогает бета-клеткам поджелудочной железы регенерировать и, следовательно, контролировать производство инсулина.
Помимо фитонутриентов, он содержит очень много диетического волокна – около 4 г в порции отварного овоща.
Также он снижает риск возникновения некоторых видов рака, сердечных заболеваний и нейродегенеративных заболеваний, добавил диетолог.
Эксперты в области здравоохранения рекомендуют также принимать травяные добавки, которые выпускает фармацевтическая отрасль.
Коментарии: